Loker Cafe Bandung Head Barista Breeze Resto & Cafe

Tentang Perusahaan

Oke, bestie, mari kita spill the tea dulu tentang Breeze Resto & Cafe. Ini bukan cafe biasa, literally. Breeze Resto & Cafe itu salah satu spot hangout paling charming dan instagrammable di Bandung yang vibes-nya bener-bener asik banget. Begitu masuk, kamu bakal langsung ngerasain ambiance yang relaxing tapi tetep chic, kayak lagi liburan di Santorini tapi versi Bandungnya. Dengan konsep indoor dan outdoor yang seamless, mereka berhasil ciptain tempat di mana orang bisa chill sambil menikmati pemandangan alam Bandung yang asri, apalagi kalau sore menjelang malam, lampu-lampu dijamin bikin suasana jadi magic.

Menu di Breeze Resto & Cafe juga gak kaleng-kaleng, guys. Mereka punya signature dishes yang rasanya mind-blowing, mulai dari western food sampai local fusion yang bikin lidah bergoyang. Tapi yang gak kalah jadi sorotan, tentu saja coffee bar-nya yang stand out. Mereka serius banget sama kopi, dari pemilihan biji kopi berkualitas, proses roasting, sampai teknik brewing yang expert. Ini yang bikin Breeze bukan cuma jadi tempat makan enak, tapi juga destinasi wajib buat para pecinta kopi sejati. Jadi, kalau kamu lagi nyari Loker Cafe Bandung yang bisa bikin kamu flexing skill dan berkembang di lingkungan yang supportive, Breeze Resto & Cafe ini auto masuk priority list kamu. Mereka punya reputasi yang baik, standar pelayanan tinggi, dan customer base yang loyal. Worth it banget deh buat jadi bagian dari keluarga besar mereka!

Deskripsi Pekerjaan

Nah, sekarang kita deep dive ke job desc-nya. Posisi Head Barista di Breeze Resto & Cafe ini bukan cuma sekadar bikin kopi, bestie. Ini tuh peran yang strategis dan penuh impact, literally. Kamu bakal jadi the main character di balik setiap cangkir kopi sempurna yang disajikan di Breeze. Sebagai Head Barista, kamu bukan hanya expert dalam meracik minuman, tapi juga seorang pemimpin, seorang mentor, dan penjaga kualitas rasa kopi yang konsisten. Kamu pegang kendali penuh atas coffee bar dan tim barista lainnya. Challenge-nya memang gede, tapi reward-nya juga sebanding, kok. Ini kesempatan emas buat kamu yang pengen naik level dan nunjukkin kalau kamu itu lebih dari sekadar “yang bikin kopi”.

Kita tahu banget kalau Loker Cafe Bandung buat posisi Head Barista itu banyak, tapi yang nawarin exposure dan challenge kayak di Breeze ini jarang banget. Kamu bakal bertanggung jawab dari hulu ke hilir, mulai dari pemilihan beans, kalibrasi grinder, latte art, sampai manajemen inventori dan sourcing peralatan. Intinya, kalau kamu nyari Loker Cafe Bandung yang bisa bikin kamu berkembang dari segi skill dan leadership, posisi ini literally cocok banget buat kamu. Kamu bakal jadi role model buat barista lainnya dan jadi garda terdepan buat customer yang nyari pengalaman kopi yang next level.

Kualifikasi

Oke, spill the qualifications, ya! Biar kamu gak bingung, ini dia list kualifikasi yang Breeze Resto & Cafe cari buat posisi Head Barista:

• Pengalaman Minimal 2 Tahun di Posisi Terkait: Ini non-negotiable, guys. Kamu harus punya pengalaman minimal dua tahun sebagai Head Barista atau Barista Senior di cafe atau restoran yang punya standar kualitas tinggi. Pengalaman di specialty coffee shop jadi nilai plus banget, biar kita tahu kamu beneran serius sama kopi.
• Keahlian Barista yang Komprehensif: Kamu HARUS expert dalam segala hal yang berhubungan dengan kopi. Ini meliputi:
  • Pengetahuan Biji Kopi: Dari origin, roast profile, sampai flavour notes. Kamu harus bisa bedain Arabica, Robusta, dan blends lainnya.
  • Teknik Brewing Beragam: Espresso-based, manual brew (V60, Aeropress, Chemex), cold brew, signature drinks. Pokoknya semua jenis kopi harus kamu kuasai seamlessly.
  • Latte Art: Ini udah jadi standar, kan? Kamu harus jago bikin basic latte art sampai yang lebih complex dan aesthetic. Literally harus bisa bikin customer auto senyum pas liat kopinya!
  • Kalibrasi Mesin: Kamu harus bisa kalibrasi grinder, espresso machine, dan peralatan kopi lainnya buat memastikan kualitas shot yang consistent.
• Kemampuan Leadership & Manajerial: Sebagai Head Barista, kamu bakal nge-lead tim. Jadi, skill ini penting banget:
  • Kepemimpinan Tim: Mampu memotivasi, melatih, dan mengembangkan tim barista junior.
  • Manajemen Inventori: Melakukan stock opname, mengatur pemesanan bahan baku (biji kopi, susu, sirup), dan minimalkan waste.
  • Problem-Solving: Cepat dan tepat dalam mengatasi masalah yang timbul di coffee bar, misalnya mesin rusak, customer complaint, atau isu tim.
• Proaktif, Cepat Belajar, dan Berorientasi pada Detail: Kamu harus punya inisiatif, gak nunggu disuruh, dan selalu mau belajar hal baru tentang kopi. Perhatian terhadap detail itu kunci banget biar semua kopi yang disajikan selalu sempurna.
• Keterampilan Komunikasi yang Baik: Baik itu komunikasi dengan tim, atasan, maupun customer. Kamu harus bisa jelasin menu kopi dengan engaging dan ramah, biar customer ngerasa nyaman dan balik lagi.
• Bersedia Bekerja Shift dan Hari Libur: Industri kuliner itu gak kenal tanggal merah, bestie. Jadi kamu harus fleksibel sama jadwal kerja.

Ini dia standard yang kita cari. Kalau kamu merasa udah qualified dan punya passion yang membara di dunia kopi, jangan ragu buat apply Loker Cafe Bandung ini!

Responsibiliti

Oke, udah tau kualifikasinya, sekarang kita bahas responsibilities apa aja yang bakal kamu emban sebagai Head Barista di Breeze Resto & Cafe. Ini literally akan jadi gambaran harian kamu, jadi perhatiin baik-baik ya!

• Memimpin dan Mengelola Tim Barista: Kamu adalah captain dari coffee bar team. Tugasmu adalah:
  • Memberikan training dan panduan kepada barista junior mengenai standard operating procedure (SOP) pembuatan minuman, latte art, dan pelayanan customer.
  • Memastikan semua barista bekerja sesuai standar kualitas Breeze Resto & Cafe.
  • Membuat jadwal kerja tim barista dan memantau kinerja mereka.
  • Menyelesaikan konflik internal tim dan menjaga semangat kerja positif.
• Menjamin Kualitas dan Konsistensi Minuman Kopi: Ini adalah core responsibility kamu. Kamu harus:
  • Mengawasi dan memastikan setiap minuman kopi yang disajikan memenuhi standar kualitas rasa, aroma, dan presentasi Breeze.
  • Melakukan kalibrasi daily pada grinder dan espresso machine untuk hasil yang optimal.
  • Bereksperimen dengan resep baru atau signature drinks untuk mengembangkan menu kopi.
• Manajemen Stok dan Inventori Kopi: Kamu bertanggung jawab penuh atas ketersediaan bahan baku dan peralatan di coffee bar:
  • Melakukan stock opname bahan baku kopi (biji kopi, susu, sirup, dll) secara berkala.
  • Memesan supplies yang dibutuhkan dan memastikan ketersediaan selalu cukup.
  • Mengelola penyimpanan bahan baku agar tetap segar dan terjaga kualitasnya.
  • Melakukan maintenance rutin pada peralatan coffee bar (mesin espresso, grinder, dll).
• Pelayanan Pelanggan yang Prima: Meskipun di belakang bar, kamu juga garda terdepan dalam berinteraksi dengan customer:
  • Memberikan rekomendasi minuman kopi berdasarkan preferensi customer.
  • Menjelaskan origin kopi atau story di balik signature drinks Breeze.
  • Menangani feedback atau complaint dari customer dengan profesional dan solusi yang memuaskan.
• Menjaga Kebersihan dan Keamanan Area Kerja: Hygiene itu penting banget! Kamu harus:
  • Memastikan area coffee bar selalu bersih, rapi, dan sesuai standar sanitasi.
  • Mengajarkan tim untuk selalu menjaga kebersihan peralatan dan area kerja.

Gimana, siap dengan challenge yang ada? Kalau kamu ngerasa capable dan excited buat challenge ini, auto langsung apply Loker Cafe Bandung yang satu ini, bestie!

Benefit

Oke, bestie, kita udah ngomongin challenge dan responsibility yang banyak. Sekarang saatnya bicara yang literally bikin kamu makin semangat, yaitu benefit yang bakal kamu dapetin kalau berhasil gabung sama Breeze Resto & Cafe sebagai Head Barista. Ini bukan cuma tentang gaji, lho, tapi juga tentang lingkungan kerja dan kesempatan buat berkembang.

• Gaji Kompetitif: Breeze Resto & Cafe aware banget kalau skill dan pengalaman kamu itu valuable. Jadi, mereka nawarin gaji yang fair dan kompetitif, sesuai dengan skill dan responsibility yang kamu punya. Worry-free deh soal cuan!
• Tunjangan dan Bonus Kinerja: Selain gaji pokok, ada juga tunjangan lain yang bisa kamu dapetin. Plus, kalau kinerja kamu outstanding, siap-siap aja ada bonus yang auto bikin kamu makin happy. Siapa sih yang gak suka reward tambahan?
• Lingkungan Kerja yang Positif & Kolaboratif: Ini penting banget buat work-life balance kamu. Di Breeze, kamu bakal kerja bareng tim yang supportive, friendly, dan punya passion yang sama di industri F&B. Vibes-nya bener-bener positive banget, jadi kamu bakal ngerasa betah dan kayak kerja bareng keluarga sendiri.
• Kesempatan Pengembangan Diri & Karir: Breeze Resto & Cafe percaya kalau karyawan itu adalah aset paling berharga. Jadi, mereka concern banget sama pengembangan skill kamu. Ada peluang buat ikut workshop, training kopi, atau course kepemimpinan biar skill kamu makin terasah dan kamu bisa level up dalam karir. Literally, jenjang karirnya jelas buat yang punya effort!
• Diskon Karyawan: Siapa sih yang gak suka diskon? Kamu bakal dapetin diskon khusus buat semua menu di Breeze Resto & Cafe. Jadi, bisa chill dan nikmatin makanan atau minuman enak tanpa bikin kantong bolong. Auto jadi tempat nongkrong favorit sendiri, kan?
• BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan: Ini udah standard banget ya, bestie. Breeze Resto & Cafe menyediakan jaminan kesehatan dan ketenagakerjaan biar kamu bisa kerja dengan tenang dan gak worry soal masa depan.
• Akses ke Peralatan Kopi Canggih: Sebagai Head Barista, kamu bakal punya akses ke mesin-mesin kopi high-end dan peralatan terbaru yang ada di market. Ini kesempatan emas buat kamu bereksperimen dan mengasah skill nge-brew dengan teknologi terkini.

Gimana, worth it banget kan Loker Cafe Bandung yang satu ini? Bukan cuma gaji, tapi juga package komplit buat karir dan kehidupan kamu. Kalau udah ngerasa match sama semua benefit ini, let’s move to the next step!

Berkas Persyaratan

Oke, bestie, udah ngebet banget pengen apply Loker Cafe Bandung di Breeze Resto & Cafe? Tahan dulu! Ada beberapa berkas persyaratan yang harus kamu siapin biar proses apply kamu sat-set dan smooth. Pastiin semua lengkap dan rapi ya, biar first impression-nya udah goks!

1. Surat Lamaran Kerja: Bikin surat lamaran yang personal dan engaging. Jangan cuma copy-paste template dari internet, ya. Spill kenapa kamu tertarik banget sama posisi Head Barista di Breeze dan apa yang bikin kamu unique. Flexing sedikit tentang passion kamu di dunia kopi juga boleh banget!
2. Curriculum Vitae (CV) Terbaru: Pastiin CV kamu up-to-date dan informatif. Cantumkan semua pengalaman kerja relevan, terutama yang berhubungan dengan barista atau leadership di cafe atau restoran. Jangan lupa highlight skill-skill kamu yang related sama kopi dan manajerial. Susun yang rapi dan mudah dibaca, biar HRD gak pusing.
3. Portofolio (Opsional, tapi Sangat Dianjurkan): Ini literally bisa jadi game changer kamu! Kalau kamu punya foto-foto latte art terbaikmu, video brewing yang aesthetic, atau daftar signature drinks yang pernah kamu ciptain, langsung aja masukin ke portofolio. Ini bisa jadi bukti nyata skill kamu dan bikin kamu stand out dari pelamar lain.
4. Fotokopi KTP: Pastiin identitas kamu jelas dan valid.
5. Fotokopi Ijazah Terakhir: Meskipun skill lebih diutamakan, pendidikan formal tetap penting sebagai background.
6. Surat Pengalaman Kerja (Jika Ada): Kalau kamu punya surat rekomendasi atau surat keterangan kerja dari tempat sebelumnya, auto attach aja. Ini bisa jadi bukti kredibilitas kamu sebagai pekerja profesional.
7. Sertifikat Pelatihan Barista (Jika Ada): Punya sertifikat dari barista course atau coffee workshop tertentu? Jangan ragu buat dilampirin! Ini nunjukkin kalau kamu serius banget sama profesi ini dan selalu mau upgrade skill.

Pastikan semua berkas dalam format yang diminta (biasanya PDF) kalau kamu apply online. Dan jangan lupa, double check lagi sebelum kamu kirim. Ini Loker Cafe Bandung yang super exciting, jadi jangan sampai ada yang kurang ya!

Kesimpulan

Gila sih, udah sampai sini aja pembahasan kita tentang Loker Cafe Bandung buat posisi Head Barista di Breeze Resto & Cafe. Dari awal kita udah spill the tea banyak banget kan, mulai dari vibe Breeze yang aesthetic dan charming, job desc yang challenging tapi rewarding, kualifikasi yang detail banget, responsibilities yang comprehensive, sampe benefit yang literally bikin ngiler. Ini bukan cuma sekadar pekerjaan, bestie, tapi opportunity emas buat kamu yang punya passion mendalam di dunia kopi dan pengen level up karir di industri F&B.

Bandung, dengan coffee scene yang lagi booming banget, selalu jadi magnet buat para coffee enthusiast dan profesional di bidang ini. Dan Breeze Resto & Cafe hadir sebagai salah satu spot paling promising buat kamu berkarir. Kalau kamu merasa udah qualified, punya skill kopi yang goks, leadership experience, dan vibes kamu match banget sama culture Breeze, jangan ragu lagi. Ini adalah panggilan buat kamu para coffee heroes di Bandung!

Jadi, tunggu apa lagi? Jangan sampai Loker Cafe Bandung sekeren ini kelewat gitu aja. Segera persiapkan semua berkas yang dibutuhkan, bikin CV dan surat lamaran yang stand out, attach portofolio kalau ada, dan apply sekarang juga. Show them what you got! Semoga sukses ya, bestie! Kita tunggu kamu jadi bagian dari keluarga besar Breeze Resto & Cafe dan bareng-bareng ciptain pengalaman kopi yang unforgettable! See you at the bar!